Le vancanze di Pasqua sono un'ottima occasione per visitare l'isola nel suo pieno splendore.
Siamo ormai giunti alla metà di Aprile, la natura è nel pieno fioritura e il sole tramonta sempre più tardi, permettendoci di godere del suo tepore un po’ più a lungo. La Pasqua è vicina e le vacanze sono un ottimo momento per godersi l’isola in pieno relax. E’ già possibile fare delle gite al mare, sdraiati tra gli scogli e accarezzati dalla fresca brezza salmastra oppure per chi ama la montagna, percorrere i numerosi sentieri ammirando il rigoglioso verde circostante. Anche per i più golosi è però un periodo speciale. Infatti durante la Pasqua a Pantelleria vengono preparati alcuni gustosi dolci tipici, come le “cassatelle” , cestini di pasta dolce ripieni di ricotta aromatizzata alla cannella e gocce di cioccolato o i “cannateddri” , biscotti dalle forme più varie, solitamente animali, con al centro un uovo sodo decorato finemente, e ricoperti da una candida glassa di zucchero. Queste delizie sono ideali da accompagnare con un bicchiere di ottimo passito sorseggiato magari nella terrazza sul mare di un dammuso, ammirando un orizzonte che appare vicinissimo.